El Carnet de Manipulación Segura de Alimentos habilita a las personas que trabajen o puedan estar en contacto con alimentos a desarrollar tareas en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten o comercialicen alimentos y materias primas dentro de la ciudad de Córdoba.
Antes de iniciar la solicitud, verifique contar con toda la información y documentación necesaria para completar correctamente el trámite.
Durante la carga de la solicitud se solicitarán los siguientes datos:
Nombre y apellido
Número de CUIL/CUIT (sin guiones ni espacios)
Dirección actual
Número de teléfono
Correo electrónico
Deberá adjuntar:
Fotografía del frente del DNI
Fotografía del dorso del DNI
Fotografía para el carnet
Comprobante de pago del trámite
Las imágenes deberán:
Verse completas
Ser claramente legibles
Tener buena iluminación
No estar borrosas
La fotografía deberá:
Mostrar claramente el rostro de la persona
Tener fondo claro
Poseer buena resolución
No estar borrosa
No incluir acompañantes ni elementos que cubran el rostro
Para completar la solicitud será obligatorio realizar el pago y adjuntar el comprobante correspondiente.
El enlace de pago estará disponible dentro del formulario en la sección “Pago de Trámite”.
Una vez presentada la solicitud, deberá presentarse a rendir el examen de Manipulación Segura de Alimentos en el área de Inspectoría General los días miércoles de 8:00 a 9:00 hs o de 13:00 a 14:00 hs.
Para obtener el carnet será obligatorio aprobar el examen correspondiente.
El material de capacitación y estudio se encuentra disponible de forma online en el sitio oficial de la municipalidad:
sanantonio.gob.ar/comercio-e-inspectoria/
En esa página podrá acceder al manual y a los videos de capacitación para prepararse antes de rendir el examen.